Тепло и хладотехника

Информация об авторах

Мадаева Марет Зайндиевна, к.т.н., доцент кафедры «Теплотехника и гидравлика», ИЭ

Цели и задачи дисциплины:

Цели дисциплины: приобретение студентами навыков анализа термодинамических систем, выработка практических навыков определения термодинамических свойств рабочих тел и холодильных агентов.

Задачи дисциплины:

-изучение основных законов термодинамики и методов их применения для анализа и расчета процессов, используемых в тепловых и холодильных машинах; освоение методов расчета термодинамических процессов в разнообразных теплоэнергетических и низкотемпературных установках; освоение методов термодинамического анализа и оценки эффективности процессов и циклов теплосиловых и холодильных установок.

Длительность изучения дисциплины – 3 недели

Трудоемкость дисциплины – 3 зачетные единицы

В результате освоения дисциплины студент должен:

Знать:

-объект термодинамического исследования: теплоэнергетические и холодильные установки; основные принципы и способы трансформации энергии; методы анализа термодинамических циклов, методы повышения эффективности технических теплоэнергетических и холодильных установок.

Уметь:

- использовать основные законы термодинамики при решении технических задач, пользоваться аналитическим методом расчета холодильных циклов и рассчитывать их характеристики, пользоваться методами анализа циклов, анализировать и рассчитывать обратимые и необратимые процессы, в том числе и в холодильных установках.

Владеть:

-навыками в использовании уравнений и справочных баз данных для определения термодинамических свойств рабочих тел и холодильных агентов, в термодинамическом анализе процессов и показателей тепловой экономичности тепловых и холодильных циклов.

Структура дисциплины

Теоретический материал

Количество модулей – 2

Количество тем/лекций в каждом модуле -  9;8.

Практический материал

По данной   дисциплине предусматривается выполнение лабораторных работ к двум рассматриваемым модулям. Всего 6 лабораторных  работ.

Контрольно-измерительные материалы

В комплекте тестовых заданий имеется по 30 вопросов к каждому модулю, на ответы отводится 40минут.

Модуль

Темы/Лекции

Материалы для сопровождения дисциплины

Контрольно-измерительные материалы

Направления подготовки

Модуль 1

1.Предмет теплохладотехника. Основные понятия и положения термодинамики.

2. Идеальные газы и их основные законы. 

3. Теплоемкость газов. Основные понятия.

4.Первый и второй законы термодинамики. Энтропия газов. TS- диаграмма.

5.Основные термодинамические процессы идеальных газов в P-V и T-S диаграммах.

6. Термодинамические процессы в реальных газах и парах.

7.Основные способы передачи теплоты.

8. Термодинамика потока.

9. Круговые процессы и циклы.

1.Презентация

2.Лабораторные работы

Тест

19.03.02  Продукты питания из растительного сырья

Модуль 2

10. Циклы тепловых двигателей.

11.Основные понятия о работе холодильных установок. Классификация холодильных машин.

12. Принцип и схема работы парокомпрессионной холодильной установки.

13.Холодильные агенты, свойства, область применения.

14.Теплоносители, общие сведения. Схема работы холодильной установки с использованием теплоносителя.

15. Циклы холодильных установок.

16.Тепловые насосы. Методы ожижения газов.

17.Основы теплового расчета парокомпрессионных холодильных установок.

1.Презентация

2.Лабораторные работы

Тест